Главная >> Разное

Гидроксид калия – зачем и для чего

Гидроксид калия – это элемент, без цвета и запаха в форме небольших кристалликов. В химическом производстве есть еще несколько его названий, например как добавка в пищу Е525. Среди его разновидностей можно выделить едкий калий и каустический поташ. В основном, качественный гидроксид калия хорошо поглощает влагу и воздух. После того как он втягивает влагу в себя, его кристаллики на воздухе становятся расплывчатыми. Он хорошо растворяется в этаноле всего при двадцати восьми градусах и в воде при нуле градусов, выделяя при этом достаточно тепла. Если же применить к добавке Е525 температуру более пятидесяти градусов, то она может проявлять свойства, которые затем применяют для очистки материалов от всевозможных загрязнений, например масла или других веществ, в которых содержится жир. Также гидроксид калия взрывоопасен, но не горючий. Может губительно влиять на кожаные изделия, бумагу, стекло или дерево.

Что касается пищи, то Е525 встречается в основном в порошке какао, шоколадных изделиях и даже в детском питании. Также его активно применяют при заморозке картофеля. Применяется как подсобный компонент во время производства фруктовой и овощной продукции, благодаря гидроксиду калия очищают корнеплоды, фрукты и овощи. Он применим также и в других областях, например, им обрабатывают древесную целлюлозу, чтобы получить волокна. Также гидроксид калия используют для производства жидкого мыла, в качестве электролита в щелочных аккумуляторах и многого другого. Еще его добавляют в состав различных чистящих средств для кухонной утвари, которая изготовлена из нержавейки. С помощью него также определяют уровень концентрации кислот, используют как осушающий элемент для жидкостей в органической химии.

Если использовать гидроксид калия в меру, то никаких плачевных последствий не будет, а вот если взять его в избытке, то воздействие его будет не очень хорошее. Поэтому следует применять все меры предосторожности при взаимодействии с этим соединением. Его можно отнести ко второму классу опасности. Если попадет на кожу, то могут возникнуть ожоги химического характера. А его переизбыток может спровоцировать появление кожных заболеваний в хронической форме. Не нужно, чтобы гидроксид калия контактировал с глазами, так как могут быть потом проблемы со зрением. Главное, соблюдать все меры безопасности и тогда никаких проблем не возникнет при использовании этого соединения.

Дата публикации: 22.07.15

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: